Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 4 Personen

Zutaten:

• 4 Bratwürste
• 4 große Kartoffeln
• 50 g Butter
• 150 ml Milch
• 300 g vorgekochtes Sauerkraut
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und schneiden. In einem Topf kochen, bis sie weich sind.
2. Die Kartoffeln abgießen und mit Butter und Milch zu einem glatten Püree zerstampfen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
4. Die Bratwürste in die Heißluftfritteuse geben und 15 Minuten braten oder bis sie goldbraun sind.
5. Das Sauerkraut in einer Pfanne erhitzen, bis es warm ist.
6. Die Bratwürste mit Kartoffelpüree und Sauerkraut servieren.

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien: 450
• Kohlenhydrate: 40 g
• Fett: 20 g
• Proteine: 25 g