Rosmarin-Rindersteak

Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 2/5

Zutaten:

• 4 Rindersteaks (je ca. 200 g)
• 2 EL Olivenöl
• 2 Zweige frischer Rosmarin
• 2 Knoblauchzehen, angedrückt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Steaks mit Olivenöl einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Je einen Rosmarinzweig und eine Knoblauchzehe auf jedes Steak legen.
2. Setzen Sie den Grillrost in die Ninja Heißluftfritteuse ein, wählen Sie die Air Fry-Funktion, stellen Sie 200 °C und 12 Minuten ein.
3. Legen Sie die Steaks in den Korb oder auf den Rost. Starten Sie die Heißluftfritteuse.
4. Nach 6 Minuten die Steaks wenden und Rosmarin sowie Knoblauch wieder auflegen.
5. Prüfen Sie den Gargrad: Für medium sollte die Kerntemperatur 55–60 °C betragen.
6. Steaks herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
7. Mit frischem Rosmarin garnieren und servieren.

Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 450 kcal | Eiweiß: 40 g | Fett: 30 g | Kohlenhydrate: 0 g | Ballaststoffe: 0 g