Mozzarella-Sticks – Fritteusen-Köche

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 8 Minuten
Portionen: 4
Garmodus: Max Crisp

Mozzarella-Sticks sind ein beliebter, knuspriger Snack, der perfekt in der Ninja Heißluftfritteuse gelingt. Die Max Crisp-Funktion sorgt für eine extra knusprige Hülle, während der Käse innen wunderbar schmilzt.

Zutaten:

200 g Mozzarella (in Sticks geschnitten)
50 g Mehl
2 Eier (geschlagen)
100 g Paniermehl
1 TL Paprikapulver
½ TL Salz
½ TL Pfeffer

Zubereitung:

Panierstraße vorbereiten: Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in eine Schüssel geben. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen. In einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
Mozzarella panieren: Die Mozzarella-Sticks zuerst in der Mehlmischung wälzen, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl.
Garen: Die Mozzarella-Sticks in den Korb des Ninja Air Fryers legen und bei 230 °C für 8 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren: Die Mozzarella-Sticks sofort mit einer Tomatensauce oder einem Dip nach Wahl servieren.