Knuspriges Sesam-Hähnchen

Portionen: 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 3/5

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL geriebener Ingwer
• 50 g Mehl
• 2 Eier, verquirlt
• 100 g Paniermehl
• 4 EL Sesamsamen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Sprühöl oder 1 EL Pflanzenöl

Anleitung:

1. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer mischen.
2. Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
3. Richten Sie drei Schüsseln ein:
   • Schüssel 1: Mehl.
   • Schüssel 2: Verquirlte Eier.
   • Schüssel 3: Paniermehl und Sesamsamen gemischt.
4. Hähnchenstücke zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in der Paniermehl-Sesam-Mischung wenden.
5. Setzen Sie den Korb in die Ninja Heißluftfritteuse ein, wählen Sie die Air Fry-Funktion, stellen Sie 200 °C und 15 Minuten ein. Besprühen Sie den Korb und die panierten Stücke leicht mit Öl.
6. Legen Sie die Hähnchenstücke in den Korb, ohne sie zu überlappen.
7. Nach 8 Minuten die Stücke wenden.
8. Prüfen Sie, ob das Hähnchen durchgegart ist.
9. Servieren Sie das knusprige Sesam-Hähnchen mit Reis oder Gemüse.

Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 340 kcal | Eiweiß: 35 g | Fett: 10 g | Kohlenhydrate: 25 g | Ballaststoffe: 2 g