Kichererbsen-Snack – Fritteusen-Köche

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Garzeit: 12 Minuten
Portionen: 4
Garmodus: Max Crisp

Geröstete Kichererbsen sind ein knuspriger und proteinreicher Snack, ideal zum Naschen. Die Max Crisp-Funktion der Ninja Heißluftfritteuse sorgt für eine perfekt knusprige Textur.

Zutaten:

400 g Kichererbsen (aus der Dose), abgetropft und trockengetupft
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Kreuzkümmel (optional, für zusätzlichen Geschmack)

Zubereitung:

Kichererbsen würzen: Die Kichererbsen in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel gründlich vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Garen: Die gewürzten Kichererbsen in den Korb des Ninja Air Fryers legen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Für Modelle mit Max Crisp-Funktion diese bei 230 °C für 12 Minuten einstellen. Alternativ die Air Fry-Funktion bei 200 °C nutzen und die Garzeit entsprechend verlängern.
Servieren: Die knusprigen Kichererbsen aus dem Air Fryer nehmen und leicht abkühlen lassen. Sie schmecken sowohl warm als auch bei Zimmertemperatur hervorragend.